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麦芽糊精在临床***有大量适用于，例如亚急性胰z腺炎能够选用麦芽糊精，其关键成份基础可含蛋白和***脂肪，只是非常容易消化的中小型分子结构糖分，不容易加重肠胃负担。通常的糊精指的是热裂解糊精，为化学处理方法得到的淀粉降解产物，主要有白糊精、黄糊精和英国胶。体质虚弱的z还可以选用麦芽糊精取代一部分或所有主要食品，不在加重z脏负担的基本上能够确保动能供货。糊精是淀粉在遇热、酸或胃蛋白酶的***下产生转化和水解时，淀粉由生物大分子转换成小分子水的正中间化学物质。

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